Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsgastronomie

Anmeldung über IN VIA Akademie,
Giersmauer 35, 33098 Paderborn
Frau Natalie Bergen
E-mail: info@invia-akademie.de
Tel. 05251 290 838

Kursnr.
J8011BA033
Beginn
Mi., 22.09.2021
Ende
Mi., 22.09.2021
Gebühr
180,00 € inkl. Mittagessen sowie kalte und warme Getränke; zusätzlich buchbar: Übernachtung mit Frühstück zum Preis von 74,00 Euro pro Nacht
Das Thema Nachhaltigkeit ist kein kurzlebiger Modetrend, sondern in vielen Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie Bestandteil des Unternehmensleitbildes geworden. Dabei sichern sich die Verantwortlichen der Gemeinschaftsgastronomie über die Auseinandersetzung mit der Küche der Zukunft einen echten Wettbewerbsvorteil. Wir zeigen Ihnen wie Sie Schritt für Schritt nachhaltige Aspekte ohne große Eingriffe in das Tagesgeschäft in Ihre Praxis integrieren. Kleine Verhaltensregeln bewirken dabei eine große Veränderung.

In Kooperation mit der IN VIA Akademie/Meinwerk-Institut gGmbH

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Kurstermine

Anzahl: 0

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Dozent(en)

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Qualifikation: Koch, Hotelbetriebswirt, Personaltrainer


Ansprechpartner

Planende(r) vom Kurs:
Claudia Menebröcker
c.menebroecker@caritas-paderborn.de
05251 209-257

Verwaltende(r) vom Kurs:
Renate Sicken
r.sicken@caritas-paderborn.de
05251 209-236